国産豆乳をベースにカカオ70%の有機アガベチョコレートと高たんぱく低カロリーな有機豆腐を加え濃厚なチョコアイスに仕上げました。 ※グルテンフリー ※ヴィーガン
国産豆乳にてんさい糖をじっくり焦がして作ったオリジナルのカラメルシロップを合わせてヘーゼルナッツのキャラメリゼを混ぜ込みました。 ※グルテンフリー
選び抜いた有機JAS認定のココナッツミルクを使用し深く優しい味わいのアイスに仕上げました。グルテンフリーのチョコクッキーがココナッツミルクと相性抜群です。 ※グルテンフリー ※ヴィーガン
パクチー好きな人もそうじゃない人もクセになるアイスが作りたい。あまり聞いたことがないようなパクチーアイスの開発は、意外な組み合わせを生み出しました。個性的な風味のパクチーに合わせる果物を探して試作を繰り返す日々。たどり着いたのは、甘さのある果物ではなく、キウイフルーツでした。爽やかなパクチーに甘酸っぱいキウイフルーツ。そして、りんごとレモンも加えてビタミンCたっぷりのアイスに。パクチーが大好きな人はもちろん、ちょっと苦手だった人も一度試してみる価値のあるアイスです。
日本で一番初めにお茶部門で有機JAS認定を受けた静岡茶を使用しています。完全無農薬で大切に育てられた茶葉を使うことにより色鮮やかでお茶の香り深い濃厚なアイスに仕上げました。 ※グルテンフリー ※ヴィーガン
ドリップコーヒー7種類入り 1,200円 弊社でも取り扱い始めました。
体温が手からスプーンに伝わりアイスを溶かしながらすくえるスプーンです。 ダシーズ等の氷菓に最適です!!手の冷たい方にはあまり効果ありません…… 1個 660円 新潟県燕産
優しい甘さのプレミアムココナッツミルクに爽やかな味わいのアガベミントチョコレートをチョイス。パリパリ食感が残るように一度溶かしてアイスに加え、粗めに砕きました。完成されたココナッツミルクアイスの風味を引き立てつつ、ミントチョコ本来の爽やかな味わいを楽しめるようにチョコの配合を何度も試作し、絶妙なバランスに仕上げたワンランク上のチョコミントアイスです。
弊社で取り扱い始めました。押木養鶏場、ふなっこ畑の店頭に陳列していますのでお近くにお越しの際はお立ち寄りください。